Nutricionista graduado pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) e especializado em Nutrição Esportiva pela Uninassau com experiência em hipertrofia, emagrecimento e ganho de desempenho físico. Atua em Recife como nutricionista esportivo fazendo acompanhamento de esportistas, atletas, adultos e idosos em geral sedentários ou não. Participou de diversos cursos, palestras e workshops e possui experiência com suplementação, fitoterápicos, estética, nutrição clínica, funcional, comportamental e áreas relacionadas.
A consulta é dividida em etapas para que possamos conhecer melhor as características do paciente, são elas:
Anamnese alimentar: aqui sabemos um pouco dos hábitos alimentares do paciente, o que ele costuma comer com mais frequência, o que não gosta de comer, os locais e horários das refeições, como prepara seus alimentos, entre outros detalhes.
Avaliação clínica: nesse ponto observados os histórico clínico do paciente, como doenças que já teve ou tem, histórico familiar de doenças, características de deficiências nutricionais como fadiga, falta de rendimento físico, pele seca, queda de cabelo, unhas fracas, entre outros parâmetros.
Avaliação física: aqui realizamos a antropometria através das dobras cutâneas e perimetria, que tem como objetivo determinar peso ideal, percentual de gordura, observar flacidez, gordura localizada, falta de tônus e volume muscular e demais peculiaridades físicas.
Determinação dos objetivos: através de uma conversa com o paciente e dos resultados da avaliação, nós determinamos os objetivos. Normalmente se dividem em hipertrofia, perda de peso, redução do percentual de gordura, ganho de rendimento ou uma combinação de algum desses.
Orientações alimentares e suplementação: aqui é passado orientações gerais sobre a alimentação, o que pode, o que deve ser evitado e a suplementação, o que será usado e como será usado. Os cardápios em si, serão calculados com cuidado e produzidos e enviados posteriormente ao paciente.